提督府牛肉麵 @台中 : 提督紅焼牛肉麺

台中のかなり個性的というか、強烈なクセのある牛肉麺。超薄味でも普通に辛い。漢方系香料の香ばしくておいしい匂いと相まって、汗が吹き出しても箸は進むと進む。