250307 的咖啡２。從古瀨戶的側門出來進了小巷，想往大路去，看到這家「茶房神田伯剌西爾」的招牌，很感興趣。巴西（Brasil）的漢字原來寫做伯剌西爾啊…
估狗了一下，咖啡凍似乎很有特色，就進去了。看到往地下的樓梯間貼著咖啡凍每天限定十份的告示，一方面內心滿懷期待，一方面又擔心吃不到。
店內分為左右兩側，左側是吸煙區，右側則是禁煙區。禁煙區座位較少，已經客滿，店員詢問是否要坐吸煙區，由於我不是個嫌煙的人，就這麼坐了進去，但還真是煙霧瀰漫。
工作吧台在吸煙區。可以看到店員細心又俐落地沖泡每一杯咖啡。
很幸運的，今天還有咖啡凍，於是馬上點了一份，加上一杯神田特調咖啡。看到一大碗仙草…喔不，是咖啡凍端上來的時候還真的嚇了一跳，這也太大碗了吧，650 日圓超級划得來啊。
根據網路媒體的報導，咖啡凍是使用這裡的冰特調咖啡製作，而且完全沒加糖，由客人自己視需要加入牛奶或糖漿調味。因為我通常咖啡都喝黑的，以前有一陣子自己做咖啡凍時也從不加糖，所以預期這咖啡凍應該很合我的口味。
一口下去，感受苦味和香味在嘴裡散開…真棒！我好喜歡喔。倒一點牛奶下去，又是另外一種風味。
然而實在太大碗，吃了一半之後，也不免用上了一點糖漿。
黑棕色的糖漿滿特別的，也不會過甜，本來以為是黑糖蜜，但搜尋到店員的推文，寫著這是給苦味較強的咖啡專用的膠糖蜜，真是神秘。
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攝影時間：2025 年 3 月 7 日
餐點內容：神田ブレンド
珈琲ゼリー
