九月底東京行之親子丼第三彈。想都吃了兩餐,這次就以親子丼為主探索一下,於是 140930 在六本木交差點附近拜了拜估狗大神,找到這家午餐提供親子丼的雞肉料理店「雞匠たけはし(TAKEHASHI)」。
由於午餐能選的餐點只有四種,其中一項就是親子丼,所以沒什麼迷惘就點完餐了。隨後來了一塊胡麻豆腐,上網查了一下是自家手作的,算是店家的招牌菜。有一種淡淡的特別風味,說不上來是什麼,覺得很好吃。
沒多久主角「名物親子丼」就上桌了。據菜單上所述,雞肉用的是赤雞,蛋則是茨城岩井產,而最吸引我的,是在滑蛋上居然還有一顆生蛋黃。好棒喔。
第一次吃到這種蛋上加蛋的親子丼,好好利用生蛋黃,還可自己在碗裡拿一部份的飯做生蛋拌飯吃,吃一碗能體驗到三、四種口感,實在很有趣。
除了親子丼,其他三種午餐——南蠻炸雞定食、膠原蛋白滿滿蔬菜咖哩、石鍋雞肉拌飯——看起來也很誘人,希望有機會再來品嘗看看。
點按圖標看店鋪情報
攝影時間:2014 年 9 月 30 日
餐點內容:名物親子丼