250607 的甜點。為了實踐會再來吃的諾言(?)所以吃完拉麵又跑到新宿去,直奔高島屋地下一樓的期間限定企畫咖啡廳 Cafe むにぺこ( Cafe NuNiPeKo)。這天依然是「Bonnel Cafe nook」擺攤,推出完全新作「洋梨玫瑰刨冰」。雖然是中午吃飯時間,仍舊排了 15 分鐘才入座。感覺我也漸漸習慣排隊了(汗)
入座後又等了 20 分鐘,刨冰終於上桌。刨冰上頭有著漂亮的奶油擠花與幾片玫瑰花瓣,乍看之下還以為是蛋糕呢,實在美麗,趕緊拍照。

破壞。

刨冰本身是以洋梨糖漿為主,搭配一圈黑醋栗醬,酸甜融合的滋味十分優雅。內餡(?)則是開心果糖漿和榛果脆片,淡淡奶香與脆脆口感,與洋梨加黑醋栗的風味形成對比,雖然份量十足,但一直吃到最後都不會膩。

不過話說回來,其實 Bonnel Cafe nook 主打的是巧克力,也應該試試他們的生巧克力刨冰才是,但從 250608 起有著三天兩夜的北海道行程,回來在高島屋的擺攤就結束了,只好割愛。還看以後有沒有機會(動力?)去他們位於十条的店裡吃了。
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攝影時間:2025 年 6 月 7 日
餐點內容:ポワールロゼかき氷