雞二拉麵 @台北 : 小雞鹽味拉麵

元宵節那天下雨，覺得冷，突然好想好想吃拉麵。想想我可能將近半年沒吃拉麵，就更想吃了。想起公司附近有家排隊名店「雞二拉麵」雖然前陣子休業，但幾天前在臉書看到其在舊曆年後回歸的消息，決定前去一探。

避開午餐時段，下午一點出頭到店，店外仍然有隊伍，而且還不少人，等了二十分鐘才入店。

平日下午一點耶…大家都這麼拼嗎…

店外貼有排隊須知。相信每條規則的背後都有一個故事。

買了餐券坐下後，又再等了二十分鐘終於看到麵…說真話實在很飢餓（苦笑）

也因為真的很餓了，所以雖然點的是中碗（小雞）鹽味拉麵，份量不少，但吃起來倒是不覺得多（天之聲：是你的食量大吧…）不愧是台灣雞白湯始祖，白濁湯頭濃郁卻順口，吸了湯汁的麵條十分涮嘴，讓人不禁一口接一口。

叉燒厚切，雖然有點冰涼，不過咬起來肉感十足，黑胡椒粒的辛香跟肉很搭，很有特色，但可能會有人會覺得跟雞湯不合也說不定？另外配料除了二郎系必備的豆芽菜之外，還有紫洋蔥和高麗菜，意外地纖維質很豐富。

一定要挑毛病的話，或許是湯、麵、蛋、菜、叉燒各自有其主張，讓整碗的味道顯得有點複雜吧。只是我覺得這就是老闆的熱情之處，滿滿想要讓大家吃到好料的心意。所以不要去在意細節，任憑（排隊造成的）飢餓做為調味料，放開胸懷吃爽爽，相信一定可以開心吃飽飽的。

對了，食量正常或較小的人建議點小碗（小小雞）。像坐在我右手邊的客人就點了小雞，但當我吃完時他還剩下半碗，看來是吃不下。雖然店家也提供打包服務，不過我覺得拉麵還是店裡吃最舒服，大家還是斟酌一下自己的食量比較好。

至於左手邊的客人則點了每天限量的大碗（大雞），而且很豪邁地迅速吃完了。強。