日前父親大人聽聞 Satoshi Hoshi 桑在林口開了店，今天突然說要去吃午飯，問我要不要跟。雖然我剛吃下一個星巴克的烤雞生吐司三明治做為早午餐，但是想想大概超過 10 年沒見到 Hoshi 桑，就跟去了。
今年二月才開幕的「卵味道玉子燒專門店」以各式蛋料理為主軸，從招牌的厚蛋玉子燒、親子丼、豬排丼到烏龍麵，菜色整體偏日式家常風味，也有咖哩飯和蛋包飯等日式洋食。至於前菜與一品料理則充滿主廚的創意巧思，吃了用上 XO 醬（大概）的醬香皮蛋豆腐，微微辣味十分開胃。
因為才吃過三明治，不太想吃太多，點了相對屬於輕食的蛋包飯。鬆軟蛋包上覆蓋著一片起司，佐以番茄醬和多蜜醬汁，光是看起來就很療癒。
切開蛋包，有點意外裡面是白飯，但連著蛋皮裹上多蜜醬汁送入口中，就知道為何需要是白飯了。雖然我真的不餓，還是把飯連著醬汁都吃光了，多蜜醬汁實在美味。
當年在 Umai Micasa 只為常客特製的隱藏版菜色，在這裡以滑蛋咖哩飯的方式呈現。
小甜點和水果是香草冰淇淋配草莓醬，以及兩塊糖鳳梨，看似簡單卻令人印象深刻，做為收尾著實非常美好。
雖說是突如其來的決定，但能吃到這樣的蛋包飯，也見到了久違的 Hoshi 桑與 Amy Lin，感覺開心。只是到林口實在有點遠，新北市也太廣大。查了一下，從我的活動範圍居然有台 967 公車可到，但也是要坐 50 分鐘的車…嗚呼。下次想吃厚蛋玉子燒。
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攝影時間：2025 年 6 月 20 日
餐點內容：醬香皮蛋豆腐
香甜蛋包飯
滑蛋辛香咖哩飯
