續。240611 的晚餐。在伯爵坐了兩個半小時之後，移動到高中摯友「想吃吃看」的燒肉店。這間「燒肉本舖 Pure 池袋店」位於據說是手作 DIY 聖地（？）的購物中心 WACCA IKEBUKURO 五樓，摯友之所以會知道這家店的原因是「之前路過啊」、「那時看到上面寫著『JA全農ミートフーズ直営』就很在意呀」。
附帶一提，摯友小姐在東京是不開漫遊、不看估狗地圖的，全憑自己的感覺和記憶力散步，找任何地方都是人肉導航。聽說還從池袋走到東京大學去…這在數十年前可能沒什麼了不起，但時至今日只讓我覺得像神一樣。
說到燒肉店。「JA」指的是「日本農業協同組合」，而「全農」是「全国農業協同組合連合会」的簡稱，「JA全農ミートフーズ」則是 JA 集團旗下專營日本國產肉品批發與販售的公司。所以寫著「JA全農ミートフーズ直営」，便代表著可以期待在此可以吃到新鮮日本產牛肉。
翻開菜單，果然是以國產牛、黑毛和牛為主打。雖然有吃到飽，但我們選擇了單點，點了牛舌拼盤、黑毛和牛三種拼盤、內臟拼盤等等吃得飽飽，人均約 7000 日圓，算是妥當的價格。整體而言肉品嚼來香甜多汁，蔬菜也很新鮮，給人不愧是農協直營的好印象。
一次可以吃到厚切與薄切的牛舌拼盤。
黑毛和牛三種拼盤。牛五花、瘦肉、橫隔膜。都好吃。
牛肝。老實說我不太會烤…
最後一張照片是拍得不太上相的「黒毛和牛濃厚厚切豪快牛五花」，就是一條 140g 的五花肉排。
本來就預期店家不會幫忙烤，然而要自己來烤實在又有點難度，富含油脂的肉排多次炎上，火焰高度每每超過十公分（目測）十分刺激…其實不需要這麼刺激的，我只是想吃個肉而已 (´；ω；｀) 後來雖然表面有點…其實是多處燒焦，不過挑去燒焦表面剪開之後還是很好吃的，幸好沒浪費（汗）
點按圖標看店鋪情報
攝影時間：2024 年 6 月 11 日
餐點內容：黒毛和牛濃厚厚切り豪快カルビ等
