ギャラリー珈琲店古瀬戸 @神保町 : 古瀬戸ブレンドとシュークリーム

250307 のカフェ。突然神保町に行きたくなった。おそらく去年「真踏珈琲店」での体験がとても良かったからだ。実はこれまで神保町をじっくり歩いたことはほとんどなく、写真の記録を見ると巡ったのが三省堂書店本店だけ。しかもすでに 12 年前のこと。ググってみたら、中野からはなんと東西線に乗って九段下で降り、少し歩けば神保町に着くのだ。思ったより近いと気づき、行くことにした。

神保町に足を踏み入れると、「すべての人類は本を愛するべきなのでは？」という錯覚に陥る。危険だ。油断すると、いつ読むか分からない本を大量に買い込んでしまいそう。そうなる前に、急いでカフェに避難。そしてたどり着いたのは「ギャラリー珈琲店古瀬戸」。以前、吉祥寺の「くぐつそう」では店内に入った瞬間に洞窟のような空間が広がっていたが、ここ古瀬戸では入った瞬間、大きな壁画が目に飛び込んできた。

1988 年創業、もうすぐ 40 年になる老舗喫茶店。真っ赤な壁、水色の天井、青いテーブル。芸術的な空間だ。店内は広く、席数も多い。目を引く大型壁画は、女優で画家の城戸真亜子の作品。向かいの赤い壁側はレンタルギャラリーになっているようだ。壁画側の席に案内され、展示をしているギャラリーの方はちょっと気恥ずかしくて見に行けず、結局何の展覧会が開かれていたのか分からなかった。とにかく何かやっていた。

さて、注文。古瀬戸ブレンドは当然頼むとして、スイーツは…シュークリームとシフォンケーキのどちらにも「古瀬戸オリジナル」と書かれている。これは選べないよ…と、シュークリームのほうが珍しいかも？ということで、シュークリームを。

サクッとした生地はややしっかりめ。チーズ入りのカスタードクリームがたっぷり詰まっている。あとフォークが添えられている…フォーク？どうやって食べるのが正解なのか分からず、とりあえず丸ごと手で持ってかぶりつこうとしたら、店員さんが止めに入った。「上と下に分けて、フォークでクリームを塗ってから食べてくださいね」と。