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東京に来る前にインフルエンサー「むにぐるめ(唯一無二の絶品グルメ)」と新宿高島屋のコラボ企画カフェが、秋にもオープンするとの記事を見た。そのスケジュールを確認し、お店が墨田区にあるカフェ Akim’p の「カラメルプリン・紅茶セット」を食べに。もちろん、事前にトレーナーへは報告済みなのだ。

最初からお店の看板メニューであるカラメルプリン狙いだから、プリンの注文に迷いはないが、紅茶はチャイティー、アールグレイ、イングリッシュティー、グリーンティーの4種類から選べるので悩む。紅茶に関して全く知識のなかったため、店員におすすめを求めた。するとイングリッシュティーを勧められ、それを注文した。

しばらくして紅茶とプリンが運ばれてきた。紅茶の色は美しく、目が眩む赤だった。四角いプリンも特徴的だが、運ばれてきた時はまだカラメルソースがかかっておらず、見た目はまるで卵豆腐。店員さんが壺(!)を持ってきて、中に入ってる真っ黒でとろみのあるカラメルソースをスプーンで一匙すくい、空中で止め、プリンにゆっくりと落としてから、ようやく名物のカラメルプリンが完成。

カラメルはとても濃厚で、そのまま食べると、もうほろ苦どころじゃない苦さ。苦味にまぎれてやや甘い香りがするだけ。とにかく苦い。プリンと一緒に食べると、ミルキーな卵の風味が少し苦味を和らげてくれるが、それでもカラメルがメインで、プリンのほうが添えって感じ。

が、紅茶がとても美味しく、カラメルプリンといっしょにいただくと、苦味を和らげてくれるだけでなく、紅茶自体の美味しさも一層引き立った。もしかして真の主役は紅茶なのか?

店舗情報はマップピンをクリック

撮影時間:2024 年 9 月 20 日
注文内容:カラメルプリン・紅茶セット

elielin

数年前は東京でアニメ制作進行をやってた台北在住の台湾人編集者です。おたくでもギークでもないと思うけど、そう思っているのがお前自身だけだと周りから言われています。時々中野区に出没。

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