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晚餐終於用 GOURLAB 微波烹調盒跑一次流程就做出合格的稀飯來,雖然沒有節省多少時間,但成果還算不錯。想吃得簡單點,於是微波剩下的半袋金針菇拌進去,再倒入兩個蛋的蛋液加熱做出了菇菇雞蛋稀飯。

吃一半想到沒有調味⋯嗯,原味也是能吃啦!但如果要調味的話,應該是醬油、味醂、料理酒各1小匙的和風傳統醬汁黃金比吧!

一人份材料

  • 稀飯 約 1 碗
  • 金針菇 約 150g(半包)
  • 蛋 2個
  • 醬油 1 小匙
  • 味醂 1 小匙
  • 料理酒 1 小匙

一人份料理筆記

  1. 用大烹調盒煮好稀飯。找個小碗把蛋打散備用。
  2. 將金針菇切小段,放進小烹調盒,放入微波爐用 700W 加熱 1 分 30 秒。
  3. 將金針菇、醬油、味醂、料理酒倒入大烹調盒,和稀飯拌勻。
  4. 將蛋液均勻倒入大烹調盒,不用攪拌,放入微波爐用 700W 加熱 1 分 30 秒。
  5. 從微波爐裡拿出大烹調盒打開,攪拌均勻就可以裝盤或直接吃囉!

elielin

本名林依俐,1976 年生地球人。看似任性又狂妄的現實主義者,但是本人卻只覺得自己是獅子座O型長女的典型。原本順便經營出版社並包攬一切雜用,最近則因為心累暫時呈現半退休狀態。

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