今日のランチ。ハンバーグが食べたくて検索した結果、伊勢丹百貨店３階のいつも行列ができているカフェ「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN」で美味しいハンバーグが食べれると知った。11時半前に店に到着したが、それでも20分間並んでから入店した。おそろしい。
カウンター席に座り、メニューを見ていたら「チーズロールスフレのオムライス」に心が惹かれて……これは一体何だろう……とても興味をそそられる。
そのままオムライスを注文し、ノンアルコールカクテル「シトラス」を頼んで、ゆっくり待つことにした。
しばらくして運ばれてきたオムライスは、巻き上げたパンケーキのような形をしており、軽く触れると揺れるフワフワ。スプーンで切り開くとチーズが糸引いて、視覚的には魅力的だった。
ご飯はオムレツに包まれておらず、その下に敷かれていて、量は多くないので罪悪感が少ない（でもチーズはすでに十分罪悪的だが）……牛肉赤ワイン煮込みのデミグラスソースとの組み合わせが意外にもさっぱりとしており、かなり気に入った。
次回はハンバーグを食べに来たいが、列に並ばずに済ませたい場合は、百貨店の開店時間である朝10時に合わせる……かな……ちょっと早すぎないか……
店舗情報はマップピンをクリック
撮影時間：2024 年 4 月 21 日
注文内容：チーズロールスフレのオムライス
シトラス
