250610 のたぶん昼食。せっかく新千歳空港まで来たから、時間には余裕を持つようにした。てっきり母上さまは空港内で買い物でもすると思っていたが、突然「スープカレーが食べたい」と言い出した…（ﾟ∀ﾟ；）え、今？ 空港で？ 午後四時に？
事前の想定では、札幌市内でスープカレーを昼食にするつもりで、候補の店も四軒ほど調べていた。空港となると…そういえば、札幌市内でも屈指の人気店で、整理券必須の行列店「GARAKU」が新千歳空港にも出店していたはず。並ぶ覚悟は必要そうだが、とりあえず行ってみることに。
幸いにも、まさかの待ち時間なしで入店！とはいえ、午後四時という超オフピークの時間帯を考えればまあ納得。
メニュー。GARAKU は店舗によってメニューが若干違っていて、新千歳空港店には８種類のスープカレーを提供。
注文したのは大定番の「やわらかチキンレッグと野菜」。
スープは豚骨と鶏と野菜などをベースで煮込んだブイヨン、鰹節などから取った和風ダジを合わせたもの。コクがあってもあっさりしていて香り高く、ターメリックライスと合わせると身体の芯から温まる。
チキンレッグはスプーンを入れるだけでほろりと崩れるほど、さすがのやわらか。野菜の種類も豊富で、中でもきくらげの食感が良いアクセントになっていて、印象に残った。
残念ながら、夜には東京でも食事の予定があったため、ライスは小盛り（100g）で正直ちょっと物足りなかった。次はぜひ中盛り（200g）でしっかり食べたいところだ。
そして「次」と言ったら、GARAKU は東京で、しかも馴染みの中野にも店舗がある。決して広くないお店だが、札幌ほど並ばずに入れるはずだ。だからこの「次」は東京になるのだろうね。
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撮影時間：2025 年 6 月 10 日
注文内容：やわらかチキンレッグと野菜
