続き。240612の夕食。再び池袋。同行の友人が鼎泰豐で食べたいと言ったので、鼎泰豐に。メニューを開くと、台湾にはない季節限定の「冷製トマト乾拌麵（スープ付）」が目に入り、もちろん注文。しかし珍しく、夕食時で忙しかったのか、オーダーが忘れられてしまい、乾拌麵が来るまで１時間もかかった。まあ入店までの待ち時間を考えると、店内滞在時間もこれぐらいでバランスが取れていいかなと。
さて乾拌麵だけど、あまり乾拌麵っぽくなく、トマトの酸味とエビの旨味が合わさって、中華麺を使った冷製パスタのように感じたが、美味しかった。さすが鼎泰豐。
小籠包、チャーハン、元盅鶏スープなど、鼎泰豐に来たら必ず注文する基本のメニューに加え、店舗限定の黒豚小籠包も注文。蒸籠に入れられた、豚の形をした黒灰色の印はとても可愛かったが、舌が鈍いのか、普通の小籠包との違いはあまり分からなかった（汗）。
定番のスイーツ小籠包は３種類あり、あんこ、マンゴー、紫芋があった。おおっ！マンゴー！噂の日本限定マンゴー小籠包か…これは興奮するわ。「甘い小籠包三種盛り」（６個入り）を注文し、３種類を一度に楽しむことにした。
結果、どう言えばいいのか…マンゴーの果肉とあんとの酸味と甘味のバランスが良く、なかなか美味しかったが、私はやはりチョコレート小籠包が好きだ。驚いたことに、チョコレート小籠包って日本では限定メニューなのか。台湾では定番なのに。
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撮影時間：2024 年 6 月 12 日
注文内容：冷製トマト乾拌麵（スープ付）
黒豚小籠包
甘い小籠包三種盛り等
